Non si parla più soltanto di "healthy food". Nel 2026 il consumatore cerca alimenti che aiutino a vivere più a lungo e soprattutto meglio. Il concetto chiave non è più la lifespan (anni di vita), ma la healthspan: gli anni vissuti in buona salute. (Euromonitor) Cosa sta succedendo nel mercato La longevità sta uscendo dal … Continua a leggere Longevity: il nuovo terreno di gioco del Food
Categoria: Consumi
Maryland contro il Dynamic Pricing
È l’inizio della fine del pricing basato sui dati dei clienti? Negli Stati Uniti sta succedendo qualcosa che il Retail europeo dovrebbe osservare molto attentamente. Il Maryland ha approvato il “Protection From Predatory Pricing Act”, una legge che dal 1° ottobre 2026 impedirà alle grandi catene alimentari e alle piattaforme di delivery di utilizzare dati … Continua a leggere Maryland contro il Dynamic Pricing
Chiusura domenicale: ma i clienti cosa vogliono?
Ogni volta che si parla di chiusura domenicale dei negozi, il dibattito si divide subito. Da una parte il tema dei lavoratori, dei turni e della qualità della vita. Dall’altra quello della competitività e del servizio. Ma nel mezzo c’è una domanda che spesso resta sullo sfondo: Cosa rappresenta davvero la domenica per il cliente? … Continua a leggere Chiusura domenicale: ma i clienti cosa vogliono?
Lidl Trolley Bag, un operazione di branding sorprendente.
Lidl torna a far parlare di sé con una mossa che va oltre il mondo della grande distribuzione: ha presentato la nuova Trolley Bag, una borsa ispirata alla forma di un carrello della spesa, in occasione della London Fashion Week 2026 in collaborazione con il designer newyorkese Nik Bentel. La presentazione la trovate qui Cos’è … Continua a leggere Lidl Trolley Bag, un operazione di branding sorprendente.
Come cambiano cucina, pasti e convivialità (indagine IKEA)
I numeri chiave della ricerca 31.000 persone intervistate31 Paesi coinvolti Solo 44% mangia abitualmente a tavola1 persona su 5 cena sul divano6 su 10 considerano il pasto un momento importante di connessione Dove mangiamo oggi? Il pasto non è più solo “a tavola”. ✔ Sul divano✔ Davanti alla TV✔ Con lo smartphone in mano✔ In … Continua a leggere Come cambiano cucina, pasti e convivialità (indagine IKEA)
