l supermercati stanno evolvendo. Non sono più soltanto il luogo dove fare la spesa per cucinare a casa. Sono sempre più spesso un punto di riferimento per chi cerca soluzioni pronte, veloci e di qualità da consumare subito e fuori casa. Foodservice, ready-to-eat e convenience store stanno crescendo più rapidamente del grocery tradizionale: il rapporto … Continua a leggere Il supermercato non vende più solo ingredienti: diventa sempre più un luogo di consumo